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Ensalada fresca con pecanas y jamón

Ensalada fresca con pecanas y jamón
La combinación de pecanas, apio y col son ideales para ayudar a regular las grasas de nuestro cuerpo.
Rinde para: 4 porciones

Ingredientes:

  •   2 tazas de col en tiras delgadas
  •   2 manzanas peladas y picadas
  •   4 ramas de apio picadas
  •   8 tajadas de jamón
  •   100 gramos de pecanas picadas

Aliño:
  •   2 cucharadas de jugo de limón
  •   4 cucharadas de aceite de girasol
  •   2 cucharadas de vinagre blanco
  •   1 cucharada de miel
  •   1 pizca de sal

Preparación:

Enrolle las tajadas de jamón y corte los rollos en tres partes.
Prepare el aliño mezclando bien los ingredientes.
Mezcle la col con la manzana y el apio. Aliñe y sirva con rollitos de jamón y pecanas encima.

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