Ensalada fresca con pecanas y jamón

Ensalada fresca con pecanas y jamón
La combinación de pecanas, apio y col son ideales para ayudar a regular las grasas de nuestro cuerpo.
Rinde para: 4 porciones

Ingredientes:

  • 2 tazas de col en tiras delgadas
  • 2 manzanas peladas y picadas
  • 4 ramas de apio picadas
  • 8 tajadas de jamón
  • 100 gramos de pecanas picadas
Aliño:
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • 4 cucharadas de aceite de girasol
  • 2 cucharadas de vinagre blanco
  • 1 cucharada de miel
  • 1 pizca de sal

Preparación:

Enrolle las tajadas de jamón y corte los rollos en tres partes.

Prepare el aliño mezclando bien los ingredientes.

Mezcle la col con la manzana y el apio.

Aliñe y sirva con rollitos de jamón y pecanas encima.

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