La combinación de pecanas, apio y col son ideales para ayudar a regular las grasas de nuestro cuerpo.
Rinde para:4 porciones
Ingredientes:
2 tazas de col en tiras delgadas
2 manzanas peladas y picadas
4 ramas de apio picadas
8 tajadas de jamón
100 gramos de pecanas picadas
Aliño:
2 cucharadas de jugo de limón
4 cucharadas de aceite de girasol
2 cucharadas de vinagre blanco
1 cucharada de miel
1 pizca de sal
Preparación:
Enrolle las tajadas de jamón y corte los rollos en tres partes. Prepare el aliño mezclando bien los ingredientes. Mezcle la col con la manzana y el apio. Aliñe y sirva con rollitos de jamón y pecanas encima.