La provincia de Loja forma parte de la sierra ecuatoriana y se halla al sur de la misma, en esta región se pueden hallar montañas, valles, ríos y lagunas. Entre sus atractivos turísticos están las catedrales de la ciudad de Loja, el bosque petrificado de Puyango compartido con la provincia de El Oro, el valle de Malacatos, etc.

La gastronomía de la provincia Loja cuenta con deliciosas recetas como el conocido repe lojano, los tamales lojanos, las humitas lojanas, las arvejas con guineo, etc.

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