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Tamal costeño

El Tamal Costeño es una preparación de masa a base de maiz molido, carne...

Papa a la huancaina

Un plato fácil de preparar se la puede servir como una tentadora entrada.

Rocoto relleno

Los rocotos encuentran una combinación ideal con los ingredientes para el...

Ajíes rellenos

Los ajíes rellenos son muy deliciosos lo puedes servir con yucas...

Ocopa

Para preparar esta sabrosa entrada, la crema debe quedar espesa.

Chicharrón de costilla de cerdo

Fantástica para servir como entrada.

Causa rellena

Ideal como entrada para un menú familiar.

Escabeche de pollo

Este es una popular receta, una alternativa ideal para preparar recetas...

Solterito

Esta es una sabrosa mezcla de ingredientes, ideal para una entrada...

Fiambre de patitas de cerdo

Esta es una receta hecha con patitas de cerdo, ideal para una entrada.

Tostones (Patacones)

Una receta fácil y apropiada para aprovechar los plátanos verdes y...

Yuca rellena con frijol negro y queso fresco

Las yucas rellenas son una preparación versátil y se adecuan a todos los...

Papa con crema de pimiento al vino blanco

Esta preparación está pensada para comer como entrada de un menú.

Palta rellena con pescado

La palta rellena consiste en rellenarlas con una deliciosa mezcla de...

Huevos a la rusa

En esta receta los huevos adquieren un sabor gracias a las betarragas.

Ceviche de pollo

El tradicional ceviche de pollo, vale la pena cocinarlo por el resultado...

Papa rellena

Estos deliciosos rellenos también se pueden servir como comida de media...

Escribano

Una versión sencilla de escribano.

Pejerreyes jardineros

Los pejerreyes jardineros una deliciosa mezcla de pejerrey y condimentos...

Choncholí (Tripas fritas)

Vísceras o tripas fritas, muy sabrosas y populares en nuestro país.

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