La provincia de Esmeraldas se la conoce como la Provincia Verde del Ecuador, donde existe una diversidad de culturas, con una temperatura que ronda los 30 grados posee una exuberante flora y fauna.
La gastronomía de Esmeraldas es muy variada por que posee la originalidad de su pasado, así uno puede disfrutar de comidas de mar, que incluyen ingredientes tropicales del lugar.