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ReposteríaEnsalada del campo a la naranja
Ensalada del campo a la naranja
| Los germinados de la alfalfa son nutritivos y fáciles de digerir. |
| Rinde para: 4 porciones |
Ingredientes:
1 taza de brotes de alfalfa- 1/2 taza de zanahoria rallada
- 1/2 taza de betarraga rallada
- 1/2 taza de nabo rallado
- 8 hojas de lechuga picadas a mano
Aliño:
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1/4 taza de jugo de naranja natural
- 1 cucharada de ralladura de naranja
- sal y pimienta
Preparación:
Mezclar el aceite con el jugo de naranja, la ralladura, sal y pimienta. Aliñar los ingredientes al momento de servir.
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