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Costillas asadas con alioli

Esta receta de costillas de cerdo es muy fácil de preparar. Se cuecen a la parrilla y se sirven en seguida, calientes acompañadas de salsa alioli.

Ingredientes:

  •   1 1/2 kilogramo de costillas
  •   1 bol de salsa alioli
  •    aceite y sal

Preparación:

Las costillas se sazonan, se untan de aceite y se colocan sobre la parrilla caliente bien untada a su vez de aceite; se doran por ambos lados.
Se sirven seguidamente, lo más calientes posible, acompañadas con la salsa alioli.

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