Costillas asadas con alioli

Esta receta de costillas de cerdo es muy fácil de preparar. Se cuecen a la parrilla y se sirven en seguida, calientes acompañadas de salsa alioli.

Las costillas se sazonan, se untan de aceite y se colocan sobre la parrilla caliente bien untada a su vez de aceite; se doran por ambos lados.

Se sirven seguidamente, lo más calientes posible, acompañadas con la salsa alioli.

Las albóndigas deben ser del tamaño de una nuez grande. Se sirven...

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Achojcha o caigua
Aguacate
Almejas
Arroz

Atún
Bacalao
Berenjenas
Berro

Calabacita
Calamar
Camarón
Camarones

Cangrejos
Carne de cerdo
Carne de cordero
Carne de pollo

Carne de res
Chautiza
Chayote
Choclo

Chocolate
Corvina
Cuy
Duraznos

Espinacas
Fideos
Frejol
Frutillas

Harina de maíz
Harina de trigo
Hígado de cerdo
Hígado de res

Higos
Huevo
Langostinos
Leche

Leche de coco
Lentejas
Manzanas
Papa

Plátanos verdes
Pulpo
Queso
Quinua

Salmonetes
Trigo
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