Sardinas con cachelos

Las sardinas y los cachelos hacen una deliciosa mezcla. Se deben comer con las manos y en lugar de pan se ponen los cachelos.

Se fríen las sardinas o se preparan a la plancha; se sirven bien calientes acompañadas de cachelos, grandes trozos de patatas cocidas.

Según el escritor Julio Camba se deben de comer con la mano, y en lugar de pan se ponen los cachelos.

Esta receta se puede hacer también en la olla a presión, en un tiempo de...

Esta carne se acompaña con distintas guarniciones, pueden ser de papas...

La Guatita, una deliciosa comida de la región costeña del Ecuador, un...

Sardinas rellenas de una deliciosa mezcla y fritas luego de ser rebozadas....

Estas criadillas, se pueden acompañar con una salsa de tomate servida en...

Este salpicón se sirve procurando que esté bien frío, resulta muy bueno.

Este plato obtiene su textura y sabor del bacalao.

Achojcha o caigua
Aguacate
Almejas
Arroz

Atún
Bacalao
Berenjenas
Berro

Calabacita
Calamar
Camarón
Camarones

Cangrejos
Carne de cerdo
Carne de cordero
Carne de pollo

Carne de res
Chautiza
Chayote
Choclo

Chocolate
Corvina
Cuy
Duraznos

Espinacas
Fideos
Frejol
Frutillas

Harina de maíz
Harina de trigo
Hígado de cerdo
Hígado de res

Higos
Huevo
Langostinos
Leche

Leche de coco
Lentejas
Manzanas
Papa

Plátanos verdes
Pulpo
Queso
Quinua

Salmonetes
Trigo
Yuca

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