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Repostería Como preparar 
Lengua rebozada
Lengua rebosada
Esta es una de las maneras más sencillas y prácticas de preparar una receta de lengua.
Ingredientes:
1 lengua de ternera o vaca- 2 huevos
- pan molido
- aceite
- 1 cebolla
- 1 rama de perejil
- 1 diente de ajo
- 1 hoja de laurel
Preparación:
Se deja enfriar después de cocerla y limpiarla como se ha explicado; después se va cortando en rodajas delgadas, se pasan por huevo batido, envolviéndolas a continuación en pan molido; se fríen en aceite bien caliente. Se van colocando en una fuente, acaballadas unas sobre otras.
Se sirven calientes y se pueden acompañar con una lechuga y rodajas de tomate.
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