La crema de zapallo con verduras es una receta de la cocina del Ecuador, la podemos cocinar para acompañar el menú que deseemos compartir con nuestros amigos o familia.
Cocine los ingredientes de manera separada.
En una olla de presión cocinar el zapallo con el ajo y la cebolla.
Licuar el zapallo ya cocinado.
A la crema obtenida añadimos los granos previamente cocinados.
Para bajar agregamos un poco de leche y culantro finamente picado.
El encebollado es un caldo o sopa popular ecuatoriano propio de la región...
Esta es una sopa de la cocina ecuatoriana, que tiene como característica,...
Esta receta popular y sencilla es ideal para aprovechar las menudencias...
