Estas chuletas se pueden servir acompañadas con una ensalada de lechugas y tomate.
Se aplanan las chuletas, limpias de piel, se untan con aceite, se espolvorean de sal y se colocan en una parrilla con fuego de brasas bien encendidas.
Se les da vueltas hasta que se asen y doren bien por los dos lados.
Se pueden servir acompañadas con una ensalada de lechuga y tomate.
Una vez cocido el cabrito se retira del fuego, se trincha y se presenta en...
Estas criadillas, se pueden acompañar con una salsa de tomate servida en...
