2. Luego embadurnarlas con mostaza de ambos lados.

3. Llevarlas a una sartén con un poco de aceite y sellarlas un poco.

4. Ponerlas en una bandeja para horno y colocar una cucharilla de mantequilla en cada chuleta.

5. Llevar al horno y dejar cocer el tiempo que considere necesario.

6. En una fuente, poner una cucharada de mayonesa y ketchup y una cucharilla de mostaza.

7. Mezclar bien y agregar miel de caña.

8. Servir las chuletas junto con la ensalada de arroz y la salsa.