Este plato con fideos tallarín es sabroso y fácil de hacer.
Rinde para:4 porciones
Ingredientes:
1/2 taza de fideo tallarín
1/2 taza de queso de crema rallado
4 huevos batidos
4 cucharadas de bizcocho molido
1 taza de salsa blanca
sal y pimienta al gusto
Preparación:
Comience cocinando los fideos en agua con sal; cuando estén suaves, escúrralos. Luego mezcle todos los ingredientes, con excepción del bizcocho molido, y sazone a su gusto. Finalmente vierta la preparación en una budinera bien engrasada y rocíe encima con el bizcocho molido. Cocine el budín al baño de María durante 45 minutos. Se sirve caliente. Buen provecho.