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Budín de fideos

Este plato con fideos tallarín es sabroso y fácil de hacer.
Rinde para: 4 porciones

Ingredientes:

  •   1/2 taza de fideo tallarín
  •   1/2 taza de queso de crema rallado
  •   4 huevos batidos
  •   4 cucharadas de bizcocho molido
  •   1 taza de salsa blanca
  •    sal y pimienta al gusto

Preparación:

Comience cocinando los fideos en agua con sal; cuando estén suaves, escúrralos.  Luego mezcle todos los ingredientes, con excepción del bizcocho molido, y sazone a su gusto.
Finalmente vierta la preparación en una budinera bien engrasada y rocíe encima con el bizcocho molido.  Cocine el budín al baño de María durante 45 minutos.
Se sirve caliente. Buen provecho.

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