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Cabezas de cordero con patatas
Las cabezas de cordero en esta receta se cuecen al horno, hasta que queden...
Modo de preparar la cabeza de ternera
En esta receta aprendemos a aprovechar la cabeza de ternera para preparar...
Cachelada de Extremadura
Se pasan a una cazuela, se pone trozos de chorizo y huevos encima, luego...
Cabeza de cordero a la aragonesa
Cuando las cabezas estén bien asadas se presentan en la misma cazuela,...
Picadillo de carne a la española
Esta receta es ideal para aprovechar los restos de carne de otras comidas.
Asadura de cordero al ajillo
Este plato consiste en cortar y sazonar la asadura de cordero, para luego...
Filetes de carne picada rellenos
La carne picada es la base para hacer estos deliciosos filetes que luego...
Filetes de carne picada con tomate y lechuga
Esta receta consiste en hacer unos filetes con la carne picada e...
Albóndigas al estilo de la mancha
Las albóndigas deben ser del tamaño de una nuez grande. Se sirven...
Pilotes (albóndigas) a la menorquina
Estas albóndigas son preparadas a base de carne de ternera y tocino. Se...
Albóndigas de cordero con tomate
El tomate le brinda a la carne de cordero un sabor exquisito. Se sirven...