Rinde para: 4 porciones |
Haga cocer el tallarín en abundante agua con sal. A continuación, escúrralos y enjuáguelo en agua fría. Escúrralo otra vez.
De manera separada, corte la carne cocida en trozos pequeños. Ahora haga un refrito con la mantequilla, la cebolla, el culantro, el ajo y los aliños. Añada la carne y sofría hasta que empiece a dorar.
Entonces añada la crema de leche, mezcle bien y retire el fuego. Agregue los tallarines escurridos a la carne, mezcle y sirva caliente.
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