Ponga 1 y 1/2 tazas de leche a calentar en una olla. Agregue la mantequilla, la sal y la pimienta. Deje hervir la mezcla.
Disuelva la harina en la media taza de leche restante.
Cuando hierva la leche que está en el fuego, añada a la olla la leche con la harina, asegúrese de cernir bien esta.
Cocine a fuego lento durante 5 minutos.
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