Receta imprescindible que se prepara en unos minutos.
Ingredientes:
2 tazas de leche
4 cucharadas de harina de trigo
2 cucharadas de mantequilla
sal y pimienta
Preparación:
Ponga 1 y 1/2 tazas de leche a calentar en una olla. Agregue la mantequilla, la sal y la pimienta. Deje hervir la mezcla. Disuelva la harina en la media taza de leche restante. Cuando hierva la leche que está en el fuego, añada a la olla la leche con la harina, asegúrese de cernir bien esta. Cocine a fuego lento durante 5 minutos.