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Quimbolitos

Los Quinbolitos son típicas y tradicionales de la cocina del Ecuador, la podemos preparar en casa para compartir con nuestros amigos o familia.

Ingredientes:

  •   10 huevos
  •   1 libra de azúcar
  •   1/2 libra de mantequilla
  •   5 cucharaditas de polvo royal
  •   1/2 libra de queso rallado
  •   1 libra de harina
  •    jugo de una naranja
  •    pasas
  •    hojas de achira

Preparación:

Bata los huevos con el azúcar y la mantequilla.
Agregue la harina con el polvo royal y el queso.
Bata durante unos 5 minutos.
Coloque en las hojas y cocinar durante 20 minutos.

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