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ReposteríaPichones fritos
| Esta receta consiste en aliñar los pichones y freirlos en aceite. Se sirve caliente y acompañados de salsa de cebollas y papas fritas. |
| Rinde para: 6 porciones |
Ingredientes:
6 pichones tiernos- 1 cucharada de ajo machacado
- 1 cucharada de comino en polvo
- 1 cucharadita de pimienta
- 2 cucharadas de sal
- aceite para freír
Preparación:
Mezcle todos los aliños hasta lograr una pasta uniforme, y con ella frote fuertemente los pichones. Déjelos reposar durante unas 2 horas. Fríalos en aceite caliente. Sírvalos calientes con salsa de cebollas y papas fritas.
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