Sopas
Platos de fondo
Ensaladas
Entradas
Postres
Repostería Como preparar
Pichones fritos
Esta receta consiste en aliñar los pichones y freirlos en aceite. Se sirve caliente y acompañados de salsa de cebollas y papas fritas.
| Rinde para: 6 porciones |
Ingredientes:
6 pichones tiernos- 1 cucharada de ajo machacado
- 1 cucharada de comino en polvo
- 1 cucharadita de pimienta
- 2 cucharadas de sal
- aceite para freír
Preparación:
Mezcle todos los aliños hasta lograr una pasta uniforme, y con ella frote fuertemente los pichones.
Déjelos reposar durante unas 2 horas. Fríalos en aceite caliente.
Sírvalos calientes con salsa de cebollas y papas fritas.
Otras recetas en platos de fondo
Bollo de pescado ecuatoriano
La receta del bollo de pescado tiene más de cien años de antigüedad, en...
Chuletas de cordero al caserío
Las chuletas se sirven calientes, se vierte encima la salsa y acompañada...
Albóndigas de cordero con tomate
El tomate le brinda a la carne de cordero un sabor exquisito. Se sirven...
Recetas por ingrediente
ETIQUETAS
platos de fondocarnes y avesPlatos Típicosentradasmariscos y pescadosPlatos Fuertessopasensaladasdespojos y piezaspostres
SECCIONES
PROVINCIAS DE ECUADOR
Provincias de la Costa Provicias de la Sierra Provicias de la Amazonía Región Insular©www.Recetas.com.ec