Una receta con bacalao ideal para un menú con estilo.
Primero cocine el bacalao (previamente remojado) con las cebollas, el ajo y jugo de un limón, hasta que note que esta suave.
Luego escúrralo y desmenúcelo.
Para terminar, mezcle todos los ingredientes; ajuste la sazón.
Coloque en un molde engrasado y ase en horno fuerte hasta dorar el pastel.
Se sirve de inmediato, caliente.
En esta caldereta se debe dejar dorar el cordero hasta que la carne esté...
Perejil, estragón, hierbabuena, tomillo y otros, combinan bien con el...