Esta receta básicamente es la cocción de frutillas en agua con canela y azúcar. Se la suele elaborar artesanalmente para obtener un sabor natural de la frutilla.
Hacer un almíbar con el agua, la canela y el azúcar.
Lavar y cortar en rodajas las frutillas.
Agregar al almíbar previamente preparado y hacer hervir hasta que esté a punto.
Esta es una receta tradicional del Guayaquil antiguo que se la tenía...
