Rinde para: 4 porciones |
Comience haciendo un refrito en una olla con el aceite, el culantro, la cebolla y los aliños. Luego agregue los mellocos y sofríalos.
Aparte licúe el maní con la 1/2 taza de leche y agregue al sofrito. Deje hervir durante el tiempo de 10 minutos.
Finalmente agregue la nata. Este guiso se sirve caliente y acompañado de arroz.
Esta receta consiste en freír pedazos de merluza sazonados y pasados por...