Rinde para: 4 porciones |
Quite las colas a los camarones chicos, pele, sancoche y enfrié. Lave y pele la cebolla, y córtela a la pluma.
Cortar el queso en bastones de 1 cm. Espolvorear el perejil picado.
Aliño
Mezcle bien la mayonesa con el rocoto molido y el jugo de limón, sazone con sal y pimienta al gusto.
Mezclar los ingredientes, aliñar y servir.
El jamón combinado con los huevos soft y el queso parmesano le dan el...