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Dulce de Leche con Coco

Este postre típico de la cocina de nuestro país, es el ideal acompañante para algún menú que prepararemos para nuestros invitados amigos o familiares.

Ingredientes:

  •   3 litros de leche
  •   2 libras de azúcar
  •    coco rallado
  •    canela

Preparación:

Primero se hace hervir la leche junto con el azúcar.
Mueva constantemente para que no se pegue.
Cuando esté espeso y falte poco para bajar el dulce, añadimos el coco rallado.
Nota:
Recomendación: Si desea que espese más rápidamente se puede utilizar 2 cucharadas de maicena disuelta en un poco de leche.

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