Ingredientes:
- 4 manzanas grandes para colada
- 1 libra de azúcar
- canela
Preparación:
Cocinar las manzanas junto con el azúcar y la canela.
Licuar una vez que esté bien cocinada.
Cernir y servir.
Nota:
Si desea puede añadir a la manzana ya licuada, una clara de huevo batida a punto de nieve, mezclar y servir.