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Colada de Manzana

Esta receta es una cocción de manzanas, azúcar y canela. Se sirve como postres para acompañar las comidas.

Ingredientes:

  •   4 manzanas grandes para colada
  •   1 libra de azúcar
  •    canela

Preparación:

Cocinar las manzanas junto con el azúcar y la canela.
Licuar una vez que esté bien cocinada.
Cernir y servir.

Nota:
Si desea puede añadir a la manzana ya licuada, una clara de huevo batida a punto de nieve, mezclar y servir.

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