Chuletitas de cordero fritas

Chuletas de cordero
Luego de sazonarse las chuletitas se fríen. Y se recomienda acompañar con una ensalada fresca.

Ingredientes:

  • 18 chuletas de cordero
  • 2 dientes de ajo
  • aceite y sal

Preparación:

Para la preparación de estas chuletas solamente se precisa que sean de un buen animal; son exquisitas las del cordero pascual.

Se sazonan con los ajos machacados y sal y se fríen en buen aceite caliente.

Se sirven nada más sacarlas de la sartén. Se pueden acompañar con una ensalada fresca.

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