Preparación:

Coloque en una olla la carne con la cebolla, el ajo, el comino y la sal. Cubra todo con agua y cocínelo hasta que vea que la carne esté suave.  Luego retire la carne del caldo y deshílela.
Después en una sartén ponga el aceite, caliéntelo y agregue la carne deshilada. Fríala hasta que dore.
Se sirve con plátano cocido, cortado en tajadas y acompañada de arroz.