Rinde para: 4 porciones |
Primero, dos horas antes de asar la carne de res, debe aliñarla con sal, pimienta, comino y ajo.
Luego asarla al carbón o a la plancha, hasta que comience a dorar, pero siempre estando aún jugosa.
La carne asada se sirve en seguida y caliente.
Una excelente receta con el bacalao. Debe quedar con abundante salsa. Se...
Los aromas y sabores del lenguado al horno son profundos en este plato.