En esta receta la carne sofrita y dorada realzan el sabor de este apetitoso caldo. |
Rinde para: 4 porciones |
Ingredientes:
Preparación:
Coloque en una olla todos los ingredientes de la sopa, cúbralos con agua y cocínelos hasta que las papas estén deshechas y el caldo espeso. De manera separada en un sartén ponga todos los ingredientes de la carne y sofríalos revolviendo hasta que la carne esté bien dorada. Para servir, vierta en un plato hondo el caldo y en el centro ponga una porción de la carne refrita. Sirva caliente.