1. En un bol, colocar la harina.

2. Agregar la levadura y el anís.

3. Incorporar el huevo y un poco de agua.

4. Hacer una masa, más líquida que seca, y dejar reposar hasta duplicar el volumen.

5. Formar con la mano los buñuelos.

6. Freír en aceite caliente y servir con miel de caña.