Brownies con nuez

Brownies con nuez
Estos brownies con ideales para compartirlos en una fiesta con amigos.
Rinde para: 24 unidades

Ingredientes:

  • 250 gramos de chocolate
  • 180 gramos de mantequilla a temperatura ambiente
  • 250 gramos de azúcar impalpable
  • 200 gramos de azúcar
  • 6 huevos
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 250 gramos de harina
  • 1 pizca de sal
  • 150 gramos de nueces molidas

Preparación:

1. Picar el chocolate y derretirlo a baño María. Dejar enfriar. Batir la mantequilla con los dos tipos de azúcar hasta integrar. Agregar el chocolate tibio y mezclar.

2. Añadir los huevos, uno a uno. Perfumar con la esencia de vainilla.

3. Tamizarla harina y la sal y agregarlas a la preparación, integrar.

4. Incorporar las nueces y mezclar.

5. Volcar la preparación sobre una fuente para horno de 25 x 35 cm forrada con papel manteca engrasado. Hornear a temperatura moderada, 180 °C, hasta que la preparación esté firme en los bordes, pero húmeda en el interior, 25 minutos.

6. Dejar enfriar. Desmoldar con cuidado y cortar en cuadrados de 5 x 5 cm.

Nota:
Ofrezca estos deliciosos brownies acompañados de una porción de chocolate con leche fundido.

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