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Brownies con nuez

Brownies con nuez
Estos brownies con ideales para compartirlos en una fiesta con amigos.
Rinde para: 24 unidades

Ingredientes:

  •   250 gramos de chocolate
  •   180 gramos de mantequilla a temperatura ambiente
  •   250 gramos de azúcar impalpable
  •   200 gramos de azúcar
  •   6 huevos
  •   1 cucharadita de esencia de vainilla
  •   250 gramos de harina
  •   1 pizca de sal
  •   150 gramos de nueces molidas

Preparación:

1. Picar el chocolate y derretirlo a baño María. Dejar enfriar. Batir la mantequilla con los dos tipos de azúcar hasta integrar. Agregar el chocolate tibio y mezclar.
2. Añadir los huevos, uno a uno. Perfumar con la esencia de vainilla.
3. Tamizarla harina y la sal y agregarlas a la preparación, integrar.
4. Incorporar las nueces y mezclar.
5. Volcar la preparación sobre una fuente para horno de 25 x 35 cm forrada con papel manteca engrasado. Hornear a temperatura moderada, 180 °C, hasta que la preparación esté firme en los bordes, pero húmeda en el interior, 25 minutos.
6. Dejar enfriar. Desmoldar con cuidado y cortar en cuadrados de 5 x 5 cm.
Nota:
Ofrezca estos deliciosos brownies acompañados de una porción de chocolate con leche fundido.

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