Comience armando sus brochetas y coloque una o dos hojitas de menta en cada una, alternando con las frutas a su elección.
Luego colóquelas al refrigerador para que queden bien frías.
Las brochetas se sirven bañadas con salsa de chocolate, quedan exquisitas.
Preparación de la salsa de chocolate para las brochetas:
En un bol coloque 100 gramos de chocolate derretido y mézclelo con 1/2 taza de crema de leche espesa y 3 cucharadas de azúcar impalpable. Utilícelo como baño maría para las brochetas.