Rinde para: 8 porciones |
En una olla o perol de aluminio ponga el aceite y el achiote, agregue el cubito y el comino, y por último el arroz lavado y escurrido.
Refría un momento, revolviendo de vez en cuando con mucho cuidado para que no se quiebre el arroz.
Agréguele agua hirviendo en suficiente cantidad como para preparar arroz seco.
No lo mueva hasta la hora de servirlo.
Se pueden acompañar con papas fritas y una ensalada de lechuga. Se sirven...
Quitando los palillos a los rollitos de carne de ternera, se ponen en una...