Página 17 - Platos de fondo

Carne deshilada (Güicza)

La Güicza también conocida como carne deshilada es muy popular en la...

Morcillas rellenas

Con esta receta deliciosa también se aprenderás a preparar la morcilla...

Budín de fideos

Este plato con fideos tallarín es sabroso y fácil de hacer.

Caucara

Esta receta tradicional es sencilla de preparar. Se fríe con poca grasa.

Seco de chivo

El seco de chivo es un guiso tradicional proveniente de la influencia...

Carne enrollada ambateña

Esta es una especialidad de nuestra cocina que merece la pena prepararla.

Ubre apanada

En ninguna mesa ecuatoriana falta esta receta popular de nuestro país.

Ají de gallina

Otro plato popular de nuestra gastronomía que reúne los auténticos...

Gallina con salsa de ají

Este plato popular reúne sabores criollos tradicionales.

Carne enrollada con puré

Este plato es ideal como plato de fondo y se acompaña de ensalada.

Mote pata

Este es un plato popular ecuatoriano, es suculento y debe su sabor a la...

Mote casado

Este plato es una fusión rica en sabores de maíz, mote, y la carne de...

Cebiche caliente de pollo

Este delicioso cebiche debe servirse caliente acompañado de dientes de...

Cuy apanado

Un plato popular y delicioso para un día con los amigos.

Arroz amarillo

El tradicional arroz se mezcla con ingredientes ideales para crear esta...

Achojchas rellenas

Este plato popular sirve para una deliciosa comida a compartir con nuestra...

Lomo de cerdo relleno

El lomo de cerdo se sirve como plato de fondo y acompañado de ensalada y...

Lengua de res o de cerdo en salsa

La lengua de res aporta su profundidad de sabor a este plato típico.

Budín de carne de chancho

Esta popular receta ecuatoriana tiene un sabor exquisito y se sirve con...

Conejo o cuy asados con chicha

El consumo del cuy, es muy tradicional en la gastronomía de fiestas de...

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