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Maíz tostado (Cancha tostada)
Algunas personas suelen tostar el país en ollas de barro y sin aceite....
Patatas y huevos Isabel
Se mete la fuente en el horno hasta cuajar los huevos. Se aconseja servir...
Bocaditos de quinua y zanahoria blanca
Los tradicionales sabores de la quinua y la zanahoria blanca se mezclan en...
Bocaditos de quinua y oca
En esta receta la oca es el acompañante ideal para estos bocaditos a base...
Puré de quinua (quinoa) con papas
Una vez cocida la quinua (quínoa), adquiere un sabor delicioso en este...
Puré de hojas de quinua (quínoa)
Esta es una receta ideal para aprovechar las hojas de la quinua (quínoa).
Conchas con bacalao al ajo arriero
Esta deliciosa receta se la sirve con mucho cuidado. Se acompaña con un...
Brochetas de chipirones y vieiras
Los mariscos se pueden comprar frescos, congelados o en conserva. Para la...
Ensalada de pulpo, berenjena y champiñones
Esta receta de ensaladas marinas no es fácil de prepararla, pero vale la...
Yucas rellenas con queso y crema de palta
Esta receta es una sinfonía de sabores que combinan de manera...
Recetas de entradas
